變質的杯麵

我家的廚櫃上自2008年聖誕節起放著一個自制的杯麵，這個杯麵是我和前男友最後一次出外旅遊的紀念品。話說在日本關西地區有一個杯麵博物館 (Ramen Museum)，參觀者可以自己親手操作機械裝麵，選擇調味料，封口，和在杯上塗鴉裝飾。這個DIY杯麵做好後就一直放在廚櫃上，沒有人理會其象徵意義，沒有人去在意它的有效日期，更沒有人預料原來它見證著一段感情的變質。

回港的第一個晚上就發現這個杯麵，塑膠杯面畫上“love forever"和製造日期（2008年12月25日），當時心想年輕人的感情保質期還不如即食食品！剛剛心血來潮，揭開封口，一陣瘴氣撲鼻，原來裡面的配料早就發霉，可能是沒有完全密封，又或是香港氣候太潮濕，反正這個麵早已經過了保質期。

再仔細觀察，無論是杯身，封面，或聚乙烯包裝膠上，都沒有寫上明確的保質期。大概製造商早就預料人們不會真的去吃這個紀念性的杯麵，所以也沒有刻意指明有效日期。我早前以為和 "We are what we eat" 這句名言一樣––“modern relationships are like modern comestibles"––其實啊，不是所有的現代戀情都像即棄食物一樣，關鍵是先要弄清楚，你手上捧著的是甚麼性質的杯麵。DIY紀念性質的杯麵建立在 “意義深重”的假設上，因為太重要，所以不會想去開封檢驗品質。越是太在乎，不捨得親手毀掉，保質期越是沒有保證。